『ただ一言、おいしいといわれるハム、ソーセージを作りたかったんです。』
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スパイスの配合、スモークチップの選定、燻煙の温度と、煙の管理・・・
何度も試行錯誤を繰り返しました。
“味は時間が造り出します！”
肉は、１ヶ月近く味付け液に漬け込み、３０～４０時間かけて燻製。
じっくり時間をかけて仕上げたハム、ベーコン、ソーセージです。
本来の風味を守るため、添加物は必要最小限に抑えています。
豚肉の深みあるマイルドな美味しさをご堪能下さい。
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商品詳細
飛騨高原ハム ギフトＮｏ．２
全体イメージ |
ロースハム(イメージ) |
ベーコン(イメージ) |
ウインナーソーセージ(イメージ) |
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セット内容
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内容量
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ロースハム
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約４００ｇ
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ベーコン
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約４００ｇ
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ウインナー・ソーセージ
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約２００ｇ
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◇商品の在庫・生産状況によっては、「商品の内容を
一部変更」させていただく場合がございます。
あらかじめご了承下さい。
◇すべて手造りの商品の為、お届けまでに２～３週間
かかる場合がございます。
| 商品番号 |
Gift No.02 |
| 商品名 |
飛騨高原ハム ギフトＮｏ．２ |
| 定価 |
オープン価格 |
| 販売価格 |
5,350円 |
| メーカー |
飛騨高原ハム(岐阜県高山市) |
| 配送料金 |
送料別 |
| 配送タイプ |
クール便(冷蔵) |
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